трансглютаминаза
  • трансглютаминазатрансглютаминаза
  • трансглютаминазатрансглютаминаза
  • трансглютаминазатрансглютаминаза
  • трансглютаминазатрансглютаминаза

трансглютаминаза

BindPro® является профессиональным производителем трансглютаминазы в Китае и поставщиком трансглютаминазы в Китае. Уже много лет мы производим высококачественную трансглютаминазу BindPro®. У нас есть как порошковый ТГ, так и жидкий ТГ. Наш TG можно использовать в мясной, рыбной, молочной, веганской и хлебопекарной промышленности.

Отправить запрос

Описание продукта

BindProТрансглютаминаза (ТГ) представляет собой фермент, широко распространенный в организме человека, развитых животных, растений и микроорганизмов. BindPro

 

Реакция, катализируемая ТГ


BindPro


BindPro




BindPro



Мясо



Эмульгированные мясные продукты

(сосиски, ветчина, хот-доги, фрикадельки)





Реструктурированные мясные продукты

(реструктурированный бекон, реформированная курица, донер-кебаб)





Рыбы


Замороженный сурими и продукты на его основе

(замороженный сурими, рыбный шарик, рыбный пирог)





Реструктурированные рыбные продукты

(реструктурированный лосось, реструктурированный тунец, реструктурированные гребешки)





Молочные продукты


Йогурт

(сетчатый йогурт, перемешанный йогурт, веганский йогурт)





Сыр

(творог,творог,творог,моцарелла)





Мороженое




Веганские продукты


Эмульгированные веганские продукты

(веганские колбаски, веганские шарики, веганский рыбный пирог)





тофу

(шелковый тофу, чиба тофу)





Пекарня


Хлеб





BindPro

Предметы

Стандартные значения

Метод/Примечания

Трансглютаминазная активность

60-5000 ед/г в соответствии с вашими потребностями

Гидроксаматный метод

Убыток от высыхания

Не более 10%

При 105°C в течение 2 часов

мышьяк

Не более 2 частей на миллион

ГБ/т 5009,11

Вести

Не более 3 частей на миллион

ГБ 5009.12

Количество аэробных бактерий

Не более 50000 имп/г

ГБ4789.2

Колиформные бактерии

Не более 30 имп/г

ГБ4789.3

кишечная палочка

Минус в 25г

ГБ/т 4789,38

сальмонелла

Минус в 25г

ГБ 4789.4


BindPro

Упаковка:

1 кг/мешок, 10 или 20 кг в коробке


Хранилище:

Хранить в прохладном (лучше всего охлажденном или замороженном) и сухом состоянии, вдали от прямого солнечного света и избегать контакта с воздухом. После открытия продукт следует использовать немедленно или повторно запечатать и заморозить.


Срок годности:

12 месяцев с даты изготовления в оригинальной невскрытой упаковке



Горячие Теги: Трансглютаминаза, Производители, Поставщики, Оптовая торговля, Купить, Фабрика, Индивидуальные, Китай, Сделано в Китае, Дешево, Скидка

Связанная категория

Отправить запрос

Пожалуйста, не стесняйтесь дать свой запрос в форме ниже. Мы ответим вам в течение 24 часов.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept