Консервирование пищевых продуктов — это давняя практика, которая использовалась для увеличения срока годности пищевых продуктов. Среди различных методов наиболее широко используются химические консерванты. Однако существуют обоснованные опасения относительно неблагоприятного воздействия этих добавок на здоровье человека. Низин является альтернативой природному консерванту, безопасному для потребления.
Поскольку производители продуктов питания ищут более натуральные и безопасные способы сохранения своей продукции, многие обратились к натамицину, натуральному пищевому консерванту, который помогает предотвратить рост вредных бактерий.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. примет участие в выставке Food Ingredients Europe 2023 во Франкфурте, Германия, с 28 по 30 ноября.
JiangSu Zipin Biotech примет участие в выставке Gulfood с 7 по 9 ноября 2023 года в Дубае. Это мероприятие предоставляет нам ценную возможность продемонстрировать свои инновационные продукты и решения в индустрии ингредиентов.
Трансглютаминаза — замечательный фермент, используемый в пищевой промышленности для улучшения текстуры, срока годности и качества пищевых продуктов.
Мы будем присутствовать на выставке пищевых ингредиентов в Южной Америке в Сан-Паулу, Бразилия, с 8 по 10 августа, номер стенда — F62.
